Marketing para massas e pastifícios

Tráfego pago e marketing para massas e pastifícios. Do almoço à massa fresca para levar.

Massa fresca e molho da casa dão trabalho e têm valor, mas no aplicativo aparecem ao lado de opções mais baratas. Juntamos anúncio, iFood, cardápio e CRM para o cliente entender o que faz a sua massa especial e voltar sempre.

Conheça o método

Lucas Pitondo, fundador

LP Mídias - Food Marketing

O problema

Os desafios de quem vende massa

Se algum destes parece familiar, o cliente ainda não sabe o que faz a sua massa valer o preço.

  • Prato que parece caro na tela

    Massa fresca e molho feito na casa custam mais, mas, sem foto e descrição, o cliente compara só o preço com o vizinho.

  • Movimento num horário só

    Almoço cheio e jantar fraco, ou o contrário. O domingo lota e o resto da semana fica abaixo do que a cozinha aguenta.

  • Massa que chega empapada

    Molho que passa do ponto na viagem vira avaliação ruim, mesmo com a massa perfeita na saída da cozinha.

  • Pastifício que depende de quem passa na porta

    Quem compra massa fresca para casa volta toda semana, mas, sem o contato do cliente, ninguém lembra de reabastecer.

Método C.H.E.F.E.

O Método C.H.E.F.E. no seu restaurante de massas ou pastifício

Os mesmos cinco pilares, do primeiro pedido ao cliente fiel, com ações pensadas para a rotina do seu negócio.

  1. C

    Conquista de clientes

    • Anúncios de almoço para quem trabalha perto e de domingo em família para quem mora no bairro
    • No pastifício, a massa fresca do fim de semana anunciada na quinta e na sexta
  2. H

    Humanização e automação

    • WhatsApp para encomendas: a lasanha do almoço de domingo, a massa do jantar de sábado
    • Pedido e retirada confirmados automaticamente, com o horário combinado
  3. E

    Estrutura digital de elite

    • Cardápio digital com descrições que mostram o que é feito na casa: a massa, o molho, o recheio
    • Perfil no Google com fotos dos pratos e da vitrine de massas frescas
  4. F

    Fluxo de vendas e faturamento

    • Porção individual para o almoço e porção família para o fim de semana
    • Kits para levar com massa, molho e queijo, e molho extra como adicional
  5. E

    Engajamento e evolução contínua

    • Lembrete de reabastecer para quem compra massa fresca toda semana
    • Campanhas de encomenda com antecedência para Dia das Mães, Páscoa e Natal

Do blog

Leitura recomendada

Um passo a passo do blog da LP Mídias que vale para o seu negócio, mesmo antes de falar com a gente.

CRM e fidelização

Como trazer de volta o cliente que parou de pedir

Clientes somem por esquecimento, rotina ou concorrência. Veja como identificar quem parou de pedir e criar mensagens e ofertas que trazem esse cliente de volta ao seu restaurante.

4 min de leitura

FAQ

Dúvidas de quem tem restaurante de massas ou pastifício

Marketing funciona para pastifício?

Funciona bem, porque quem compra massa fresca para casa tende a voltar. O trabalho é ter o contato desse cliente, lembrar na hora certa e divulgar as encomendas das datas especiais com antecedência.

Como vender massa no delivery sem perder qualidade?

Embalagem que segura o calor e molho separado quando faz sentido ajudam a massa a chegar como saiu da cozinha. No cardápio e nas mensagens, vale explicar como montar e aquecer, para a experiência em casa ser boa e a avaliação também.

Dá para anunciar só o almoço?

Dá. A campanha pode rodar só nos dias e horários que interessam e só para quem está perto, como quem trabalha nas empresas da região.

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